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にんにく卵黄を飲んで元気な身体を作ろう|正しい飲み方がある

成分とメリット

男性

にんにく卵黄はにんにくと卵黄を組み合わせたもので相乗効果は高い完全栄養食品です。卵黄に含まれているビタミンB1はにんにくに入っているアリシンと結びつくと、アリチアミンという成分になり吸収性が非常に高くなります。このアリチアミンは代謝機能が活性化される効果があります。活性化されると疲労物質が蓄積されにくくなります。そうしたことから、にんにく卵黄には疲労回復効果が認められています。また、卵黄に入っているレシチンは吸収すべき栄養素はしっかりと体内に取り入れて、不要な物質は排出されます。したがって、このにんにく卵黄はただ臭みを消しただけではありません。卵黄とにんにくに含有されている成分の相乗効果を期待できるものです。

にんにく卵黄の有効成分であるアリシンは健康的な生活を送る上で極めて重要な成分です。アリシンはにんにく以外ではニラにも入っている成分なのですが、非常に独特な臭いを放ちます。しかしながら、疲労回復に非常に役立ってくれる成分です。それというのも、このアリシンは強力な殺菌作用があるからです。たとえば、サルモネラ菌、チフス菌、寄生虫などに効果があり、きちんと殺菌してくれます。そこから疲労回復効果だけでなく、肌の老化防止や美容効果や免疫力が高まるなどの効果があります。ただし、生のにんにくではなかなか摂取できない成分です。なぜならこのアリシンは加熱に弱くて調理しにくいからです。切ることでも破壊されるので、にんにく卵黄で摂取することがおすすめです。